Ray Peat über Ammoniak

 

Verdauungsverarbeitung von Samen und damit verbundene allergische Reaktionen

„Wenn wir Samen in roher Form essen, verarbeiten unsere Verdauungsenzyme das Gluten auf andere Weise und erzeugen einige ziemlich toxische Peptide (chemisch verwandt mit Histamin) sowie etwas Ammoniak; diese können, zusammen mit der Stärke, Blähungen und eine Vielzahl allergischer Reaktionen verursachen.“

– Nutrition For Women

Kohlendioxid, Harnstoff und die Regulation von Wasser

„Neben dieser grundlegenden stabilisierenden und regulatorischen Funktion von Kohlendioxid verbindet es sich mit Ammoniak zur Bildung von Harnstoff. Harnstoff trägt – ähnlich wie Kohlendioxid – stark zur Regulation des Wassers bei, indem er dessen Eigenschaften verändert. Die Beseitigung von Ammoniak schützt vor seinen toxischen Wirkungen, zu denen auch die Erzeugung einer Pseudohypoxie gehört.“

– März 2020 – Ray Peats Newsletter

Verbindung zwischen Hypothyreose, chronischem Stress und Stoffwechselproblemen

„Bei Hypothyreose, mit vermindertem oxidativem Stoffwechsel, ist der Organismus nie weit von Stress und Hyperventilation entfernt, verbunden mit der chronischen Produktion von Laktat und Ammoniak. Der ineffiziente Stoffwechsel bei Diabetes hat ähnliche Wirkungen.“

– Juli 2017 – Ray Peats Newsletter

Verschiedene Substanzen steigern die Atmung und reduzieren das essenzielle CO₂

„Neben Ammoniak und Laktat können auch andere stressbedingte Substanzen den Atemantrieb erhöhen und dadurch das essenzielle CO₂ vermindern – beispielsweise Endotoxin, Acetylcholin, Serotonin, Schwefelwasserstoff, Stickstoffmonoxid, Kohlenmonoxid, Angiotensin und Östrogen.“

– Juli 2017 – Ray Peats Newsletter

Hypothyreose, Stress und damit verbundene physiologische Komplikationen

„Hypothyreote Menschen, mit geringer CO₂-Produktion, sind sehr anfällig für stressinduzierte Hyperventilation und befinden sich oft in einem Zustand physiologischer Hyperventilation. Sie neigen zur Überproduktion von Ammoniak (De Nardo et al., 1999; Marti et al., 1988) und Laktat (Zarzeczny et al., 1996) sowie zu Psychosen, insbesondere Depression und Manie.“

– Juli 2017 – Ray Peats Newsletter

Die unmittelbaren Auswirkungen von Energiemangel auf die Zellgesundheit

„Energieentzug, verursacht durch unzureichende Glukose oder Sauerstoff, führt zu einer sofortigen Schwellung der Zellen und ist mit Erregung verbunden; das mit Energieentzug und übermäßiger Erregung verbundene Ammoniak trägt zur Schwellung bei.“

– Juli 2017 – Ray Peats Newsletter

Auswirkungen des Glukosemangels auf den zellulären Stoffwechsel

„Glukosemangel führt dazu, dass Glutamin als Brennstoff genutzt wird, wodurch die Bildung von Ammoniak zunimmt; und Ammoniak fördert (durch einen erregenden Effekt auf Zellen und direkte Aktivierung von Enzymen) die glykolytische Nutzung von Glukose, wobei selbst bei Anwesenheit von Sauerstoff Milchsäure entsteht und der Glukosemangel weiter aufrechterhalten wird.“

– Juli 2017 – Ray Peats Newsletter

Stressbedingte Atemveränderungen und ihre Folgen

„Stress verändert unsere Atmung und verursacht einen Teufelskreis, in dem das Laktat und Ammoniak, die entstehen, wenn die Stimulation unsere oxidative Kapazität übersteigt, eine intensivere Atmung anregen. Dadurch geht mehr Kohlendioxid verloren, die oxidative Effizienz sinkt und die Bildung von Ammoniak und Laktat nimmt weiter zu.“

– Juli 2017 – Ray Peats Newsletter

Bedeutung der Überwachung von Ammoniak- und Laktatwerten

„Aufgrund ihrer Rolle bei der Erzeugung und Aufrechterhaltung von Pseudohypoxie und der Stimulierung von Hyperventilation sollte der Messung von Ammoniak und Laktat in Blut, Atem und Urin mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden.“

– Juli 2017 – Ray Peats Newsletter

Behandlung der hypokalzämischen Tetanie mit Kalzium und Magnesium

„Die Doktrin der hypokalzämischen Tetanie führte zur Praxis, Tetanie mit intravenösen Kalziumlösungen zu behandeln; Tierärzte behandeln zum Beispiel oft die Weidetetanie von Kühen mit großen intravenösen Dosen Kalzium. Die Behandlung wirkt, aber die Tetanie wird heute einem Magnesiummangel zugeschrieben (da eine Magnesiumsupplementierung besser wirkt, wie Koch herausfand), und übermäßiges Ammoniak, das im Pansen der Kuh entsteht, kann zum Magnesiummangel beitragen.“

– 1999 – Dezember – Ray Peats Newsletter

Kochs Forschung zu Krämpfen, Nephritis und toxischen Verbindungen

„Koch stellte fest, dass die durch Entfernung der Nebenschilddrüsen hervorgerufenen Krampfanfälle mit der Entwicklung einer Nephritis und dem Auftreten der toxischen Substanzen Guanidin und Methylguanidin verbunden waren. Diese Verbindungen – und Ammoniak – sind heute dafür bekannt, Krämpfe zu verursachen, indem sie auf die exzitatorischen Aminosäure-Rezeptoren wirken.“

– 1999 – Dezember – Ray Peats Newsletter

Ammoniakvergiftung und ihr Abwehrmechanismus gegen Krampfanfälle

„Ammoniak erzeugt bei chronischer Vergiftung nicht Krämpfe, sondern Benommenheit und Koma, und an diesem Punkt ist seine Verbindung mit Glutaminsäure zur Bildung von Glutamin wahrscheinlich wichtig als Schutzmechanismus gegen Krampfanfälle, da dabei sowohl Ammoniak als auch Glutaminsäure eliminiert werden.“

– 1999 – Dezember – Ray Peats Newsletter

Reaktion von Kohlendioxid und Ammoniak bei der Harnstoffbildung

„Kohlendioxid reagiert spontan mit Ammoniak und anderen Aminen. Die Reaktion von Ammoniak mit Kohlendioxid ist der erste Schritt in der Bildung von Harnstoff und schützt vor der potenziellen Toxizität von Ammoniak.“

– 1998 – Ray Peats Newsletter – 3

Ammoniak und seine stoffwechselverwandten Substanzen in der biologischen Regulation

„Seit einigen Jahren interessiere ich mich für die biologischen Wirkungen von Ammoniak und von Verbindungen, die ihm stoffwechselmäßig nahe stehen. Es gibt klare Hinweise auf die antivirale Wirkung von Ammoniak, die umfangreiche Forschung von Pharmaunternehmen anregte, die nach patentierbaren antiviralen Aminen suchten. Die meisten einfachen Substanzen haben eigene regulatorische Funktionen, zusätzlich zu ihrer Beteiligung an anderen Systemen. Neben der viralen Immunität denke ich, dass Ammoniak an Regeneration und Nervenmodulation beteiligt ist. Harnstoff, Inosin, GABA, die Polyamine und Betainderivate (z. B. Gamma-Butyrobetain) stehen eng mit dem Ammoniakstoffwechsel in Beziehung, und Kombinationen dieser Substanzen werden wahrscheinlich viele nützliche biologische Wirkungen haben.“

– 1991 – Juli – Ray Peats Newsletter

Mögliche Risiken von Orotsäure für Stoffwechsel und Lebergesundheit

„Es war bekannt, dass Orotsäure den Pyrimidin- und Ammoniakstoffwechsel verändert, weshalb ich es für unklug hielt, Nahrungsergänzungen zu verwenden, die große Mengen davon enthalten. Vor ein paar Jahren wurde Orotsäure auf Grundlage von Experimenten an Ratten als ein ausgezeichnetes Leberkarzinogen beschrieben.“

– 1990 – Mai – Ray Peats Newsletter

Cyanids Hemmung der respiratorischen Energie und der Cytochrome

„Da Kohlenmonoxid an Metallatome bindet, könnte es in einer Form gehalten werden, die leicht mit Ammoniak reagiert. Während Stress – der sowohl Lipidperoxidation als auch Ammoniakbildung verursacht – wäre Rhodanase erforderlich, um die respiratorischen Cytochrome vor dem Cyanid zu schützen, das ansonsten die respiratorische Energieproduktion und andere Prozesse, an denen die Cytochrome beteiligt sind, hemmen würde.“

– 1989 – Januar – Ray Peats Newsletter

Stressinduzierte intrazelluläre Toxine und Zellblockaden

„Stress führt auch zur Bildung intrazellulärer Toxine, darunter Ammoniak und Kohlenmonoxid, die dazu neigen, den blockierten Zustand aufrechtzuerhalten.“

– 1988 – August/September – Ray Peats Newsletter
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