Ray Peat über Gilbert Ling

Das Paradoxon der Lipid-Doppelschicht-Membrandoktrin

„Die Tatsache, dass Cholesterin Zellen stärkt und sie davor bewahrt, unter Stress zu zerfallen, hat offensichtlich nichts mit einer Lipid-Doppelschicht-Membran zu tun. Diese Membrandoktrin hat es paradox erscheinen lassen, dass der Verlust von Cholesterin Zellen steifer machen sollte, während er sie zugleich schwächt. Gilbert Ling hat 65 Jahre lang auf die zahlreichen Paradoxien hingewiesen, mit denen die Verfechter der Lipid-Grenzmembran konfrontiert sind, aber die Membrandoktrin bestimmt weiterhin …“

September 2018 – Ray Peat's Newsletter

Bewertung der Wissenschaft in Lings Zeit

„Ich glaube nicht, dass man über Gilbert Lings Arbeit (die in den 1940er Jahren begann) nachdenken kann, ohne zu bewerten, wie die Wissenschaftsindustrie in dieser Zeit gearbeitet hat – zumindest in den USA und in England. Die Wissenschaft hat ihre Regeln, aber sie gelten nicht, wenn die herrschende Ideologie oder das Paradigma infrage gestellt wird.“

März 2020 – Ray Peat's Newsletter

Lings Konzept des lebendigen Zustands stellt Konventionen infrage

„Über viele Jahre hat die Wissenschaftskultur der USA zeitweise Holismus, Intentionalität, Bewusstsein, Epigenetik, Selbstorganisation und Selbstregulation – zusammen mit Vitalismus – als unwissenschaftlich und abergläubisch verurteilt. In den 1960er Jahren hatte Gilbert Lings Idee eines lebendigen Zustands Anklänge an Holismus und Selbstregulation, doch eines der anstößigsten Dinge daran war, dass sie vorschlug, alle biologischen Prozesse mithilfe bekannter physikalischer Gesetze und Prinzipien der Physikalischen Chemie zu erklären.“

März 2020 – Ray Peat's Newsletter

Aktiver Transport und die Rolle von ATP in Zellen

„Die Membrantheorie besagt, dass der Prozess, eine Substanz gegen ihren Konzentrationsgradienten anzureichern, aktiver Transport ist und die Nutzung von ATP erfordert. Experimente von Ling und anderen zeigten, dass der Energiestoffwechsel von Zellen so vergiftet werden konnte, dass kein ATP mehr produziert wurde, die Zellen aber dennoch ihren Ionengradienten aufrechterhalten konnten, obwohl Natrium frei durch die Membran in die Zelle diffundieren konnte. Alles, was ATP tun muss, ist, vorhanden zu sein und passiv seinen Platz in der Zelle einzunehmen.“

März 2020 – Ray Peat's Newsletter

Lings Sicht auf die Bindungsenergie von ATP

„Da Ling nicht annahm, dass die Bindungsenergie von ATP fortwährend verbraucht wird, um membranständige Natriumpumpen zu betreiben, beschäftigte ihn auch nicht die Energie, die bei der Hydrolyse dieser Bindung freigesetzt werden könnte. Er war – wie Albert Szent-Györgyi – sich dessen bewusst, dass das ATP-Molekül mit beträchtlicher Energie an Proteinmoleküle adsorbiert und dass seine Anwesenheit die Form des Proteinmoleküls bestimmt.“

März 2020 – Ray Peat's Newsletter

Lings Vorstellung vom lebendigen Zustand

„Das Bild des lebendigen Zustands der Materie, das Ling skizziert hatte, wurde nun von einer reichen Informationslandschaft umgeben – über Kolloide, Gele, Koazervate, Flüssigkristalle, Oberflächeneffekte im Nanomaßstab, Selbstorganisation und membranlose Organellen.“

März 2020 – Ray Peat's Newsletter

Der Einfluss von CO₂ auf Muskelkontraktion und die Durchblutung des Gehirns

„In den 1950er Jahren bemerkte Gilbert Ling, dass bei erhöhtem Kohlendioxid ein gegebener Reiz eine geringere Kontraktion eines Muskels auslöst als bei einer niedrigeren Kohlendioxidkonzentration. Etwa zur selben Zeit fanden russische Physiologen heraus, dass das von aktiven Gehirnzellen produzierte CO₂ die Blutgefäße im Gehirn – einschließlich der Kapillaren – entspannt und den Blutfluss im Verhältnis zu den steigenden Stoffwechselbedürfnissen erhöht.“

März 2020 – Ray Peat's Newsletter

Protein-Wechselwirkungen und der Einfluss kardinaler Adsorbentien

„Alles, was sich an ein Protein anlagert – wie Kalium oder Ammonium – hat einen induktiven Effekt auf die Struktur des Proteins und seine Wechselwirkungen mit seiner Umgebung; und Substanzen, die stark adsorbieren, insbesondere ATP und Steroide, beeinflussen die Eigenschaften des Systems stark. Moleküle, die sich stark an Proteine binden, verändern die Art und Weise, wie Proteine die Eigenschaften von Wasser beeinflussen, und die Eigenschaften von Wasser steuern den Stoffwechsel der Zellen sowie ihre Wechselwirkungen untereinander und mit der Umwelt. Ling nannte diese einflussreichen bindenden Moleküle kardinale Adsorbentien.“

März 2020 – Ray Peat's Newsletter

Ganzheitliche Wechselwirkungen von Stoffwechselenergie und Struktur bei Gesundheit und Krebs

„In den 1960er Jahren, auf dem Höhepunkt des Membran-Hypes, wurden Otto Warburg, Albert Szent-Györgyi und Gilbert Ling verspottet, als sie den Unterschied zwischen Gesundheit und Krebs in Begriffen ganzheitlicher Wechselwirkungen von Stoffwechselenergie und Struktur beschrieben. Viele ihrer grundlegenden Entdeckungen sind heute einzeln anerkannt, aber im Rahmen der mechanischen Membran-/Pumpen-/Rezeptor-Doktrin ist ihre Bedeutung nicht zugänglich.“

März 2020 – Ray Peat's Newsletter

Zellorganisation und der Einfluss von Energie auf die Löslichkeit von Proteinen

„Viele der neuen Beobachtungen, die damit zusammenhängen, Zellen als selbstorganisierende Koazervat-Systeme zu betrachten, erinnern an Gilbert Lings Beobachtungen. Zum Beispiel erhöht ATP die Löslichkeit von Proteinen (Patel et al., 2017), und wenn Energie knapp wird, fallen manche Proteine aus der Lösung aus und bilden membranlose Organellen, Filamente und Granula.“

Januar 2021 – Ray Peat's Newsletter

Begrenzende Wirkung von Kohlendioxid auf Übererregung von Nerven und Muskeln

„Kohlendioxid begrenzt die elektrische Depolarisation von Nerven und Muskeln – ein Phänomen, das zuerst von Gilbert Ling entdeckt wurde. Das verhindert die Übererregung und Erschöpfung von Gehirn- und Muskelzellen, einschließlich des Herzens. Die Anwesenheit von Kohlendioxid begrenzt die Bildung von Milchsäure. Das erklärt das Laktat-Paradoxon bei körperlicher Anstrengung in großer Höhe.“

Dezember 1999 – Ray Peat's Newsletter

Erkenntnisse aus Jahrzehnten Forschung zur Zellphysiologie

„1968 oder 1969 hatte ich die vorangegangenen 50 Jahre Forschung zur Zellphysiologie gelesen, und ich sah, dass Gilbert Ling über 20 Jahre hinweg fast allein gewesen war, indem er eine Sicht auf die Zelle anbot, die physikalisch möglich war.“

1998 – Ray Peat's Newsletter – 4

Kritik an der heutigen wissenschaftlichen Kultur in der Zellforschung

„Ich habe Artikel in bedeutenden wissenschaftlichen Fachzeitschriften gesehen, die wichtige Schlussfolgerungen aus der nicht existierenden positiven Ladung ziehen, die angeblich auf der Außenseite von Zellen liegen soll – und das ist an Redakteuren und Gutachtern vorbeigekommen, weil diese Ideen in unserer wissenschaftlichen Kultur so gängig sind. Weniger auffällige, aber genauso falsche Vorstellungen sind sogar noch verbreiteter. Der Einsatz verschiedener Mikroelektroden-Techniken hat eine Fülle an Informationen über zelluläre elektrische Reaktionen geliefert, aber – mit Ausnahme der Arbeiten von Gilbert Ling und einigen wenigen anderen – wird die Bedeutung der Daten durch eine riesige Kultur von Fantasie-Theorien verschleiert.“

1998 – Ray Peat's Newsletter – 2
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